コロナ禍を乗り切った飲食店も人件費や食材費などの高騰で限界を迎えているのだろうか。帝国データバンクの調査によると、飲食店の倒産件数が2025年上半期に458件発生し、前年同期を上回り3年連続で増加していることがわかった。これは上半期としては ...